湖上館パムコでは、『クラフトビールの宿』の名の通り、オリジナルのクラフトビールを館内で醸造しています。
それとともに、今春からの試みとして、パムコの館主でありブルワーでもある田辺が“独断と偏見”で選んだ日本各地のクラフトビールをお客様にお出ししています。
ただただネーミングにひかれたビールもあれば、クラフトビールランキングで上位に選ばれているビールももちろんございます。
飲んでいただくお客様のお声もさまざまで、「せっかくパムコへ来たならオリジナルを」「息子の赴任先のビールを飲んでみよう」など、ビールをご注文いただくお客様みなさまがとても楽しそうに飲んでいらっしゃる様子を拝見することがあります。
さて、12月現在、ご提供中のクラフトビールをご紹介します。
【富山県／KUMA MASSIGURA】（予定していました『愛知県／75式ブラック』は在庫切れとなりました）
【神奈川県／バイツェン】（当初1月からの予定でしたが前倒しで取り寄せました）
またパムコのオリジナルクラフトビールは2種類となります。
【梅ビール】シュワワ〜っときめ細やかな泡がはじけ、ふんわりと広がる梅の香りとさわやかな酸味が特徴です
【ケルシュ】パチパチと酵母がはじけて飲みくちがドライなのが特徴です。ほのかに残る酸味と苦みをお楽しみください
外は冬らしい景色が広がりつつありますが、温かいメニューと一緒に、ほどよくキリッと冷えたビールで若狭の冬の味わいをお楽しみください。
人気の【とろける旨みのアオリイカお造りプラン】は、12月26日(金)までの期間限定となり、この時期を逃すと来年の秋までお待ちいただかなくてはなりません。ぜひ今シーズンに若狭自慢のアオリイカをご賞味ください。
みなさまからのご予約・お問い合わせをお待ちしております。
