福井といえばカニ！漁が解禁になる11月から冬限定のお楽しみです。
カニ刺し、焼ガニ、天ぷら、鍋など最初から最後までまさにカニ三昧。若狭の冬を味わい尽くしてください。
ゆでカニやカニ刺しももちろんおいしいのですが、パムコのイチオシは「カニ鍋」です。料理長が自信をもってお出しする「至極の出汁」のお鍋でカニの旨み、出汁しみしみのお野菜をご堪能ください。
ご夕食
◯食前酒：地元産梅酒
◯前菜：カニグラタン
◯お造り：カニのお刺身
◯鍋 物：カニ鍋
◯茹で物：ゆでガニ1杯
◯焼き物：焼きガニ
◯蒸し物：茶碗蒸し
◯飯 物：カニ雑炊
◯水 物：季節のデザート
福井県でカニといえば、ご存知の通り「越前」方面が有名ですが、そんな中、毎年「パムコでカニを！」とおっしゃってくださるお客様の存在は本当にうれしいことです。ぜひ、今シーズンは当館でカニづくしのひとときをお楽しみください。