宿の料理には普段のお食事と違った非日常を感じていただきたいというのが私たちの願いです。お料理をお持ちしたときに「わぁ〜」と喜んでいただけることは宿冥利に尽きます。一方で、「豪華なのは嬉しいけれど食べきれない」と心苦しく思われている方も多いとお聞きします。そうした方のために、定番の「若狭海鮮づくしプラン」からバランスよく品数を調整したコースをご用意しました。
もちろん単に品数を減らしているわけではありません。若狭ならではの海鮮料理や当館の人気メニュー「カレイの唐揚げ」はそのままに、全体のバランスを考え、宿の料理としてご満足いただける内容となっています。
お品書きは予約サイトに明記してありますのでご確認ください。
ご夕食
◯先付：前菜
◯お造：季節の旬魚7種類の舟盛り
◯揚物：絶品！カレイのまるごと唐揚げ
◯鍋物：国産牛ステーキ 季節の野菜添え
◯飯物：自家栽培こしひかりごはん（おかわり自由）
◯椀物：海鮮のお吸い汁
◯香物：自家製たくあん、鯖のへしこ
◯水物：季節のデザート