11月6日に解禁日を迎えたズワイガニ漁。昨年に続き「かにの推定資源量」は今年も豊富だそうです。
「越前がに、今シーズンも豊漁？ 推定資源量が最高水準 福井県水産試験場調べ」（福井新聞）
パムコでも先日、カニフルコースプランでお越しいただいたお客様に、茹でたてのかにをお出ししました。
ゆでカニは食べやすいように切り込みを入れていきます。
甲羅の部分のみそもとても美味しいので、手やテーブル周りが汚れることを気にすることなく、思う存分味わってください。
ゆでカニ、カニ刺し、焼きガニ…もちろん美味しいのですが、パムコのカニフルコースのおすすめは『かに鍋』。
料理長がひく出汁と、かにの旨味が野菜をさらに美味しくしてくれます。
カニフルコースプランは、3月までの期間限定です。
みなさまからのご予約・お問い合わせをお待ちしております。
